北方年货之“小零食”
时间: 2023-12-06 13:57:32 | 作者: 护肤
过了腊八便是年,从腊八这天起新年愈近,年味愈浓,家家户户就要开端“忙年”了,腊月二十三北方小年,从这一天开端各家各户都会制造不同的年货小零食,接下来小编就给我们带来几份既简略又暖心的年货”小零食”。
柿饼其状圆扁,浑身洁白,果肉甜美,养分丰厚、既可食用,又可药用,对人体有及其重要的效果;柿饼的制造:刮皮技能方面的要求很高,只刮掉表皮不能伤及第二层皮,不然影响柿饼制造质量。柿果刮皮后要重复地晒、凉、揉,最终密封让其主动出霜,一道年货小零食就制造完成了。
麻花是我国的一种特征油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明晰麻花。吃麻花是吉利的 麻花都很长,涵义着长长久久,年年有余的意思,也蕴含着长命的意思。
儿时绿色的糕点用纸包着,里边一般有两三层许多块儿,四四方方的。硬硬的沙琪玛上面一层厚厚的白色糖霜,糖霜上面拓着赤色笔迹的印章。送沙琪玛要送双数,涵义甜上加甜。
北方气候枯燥,北方年货“小零食”多以干货为主,易贮存。准备好年货“小零食”后,再腊月二十九白日,北方人还要去阛阓买瓜子、花生、糖块、生果。下午在家蒸馒头蒸糕点,涵义新的一年欣欣向荣。
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