白糖对我们人的身体来说十分重要，离开了白糖就无法存活，就算三天不吃饭，只要吃一口白糖，那么身体的机能也能恢复60%左右。尤其是在二战时期，因为受盟军的长期封锁屡屡败，导致他们的物资极度缺乏。当时，白糖作为战时最有价值的一种补给。价格能够说是一路飙升，从刚开始的100倍一直上涨到600倍，而且有钱也买不到，只能托关系在黑市上才能购买劣质的白糖。

  白糖涨价的根本原因是全球糖市产量缩减，1，印度减少出口配额，是影响原糖走高的重要的因素。由于印度是全球糖市的调节剂，减少配额将直接推动国际糖价上涨。2，过去几个月，南美洲、东南亚和澳大利亚等一些主要的白糖生产地区遭受了极端天气的影响，包括干旱和洪涝等极端气候现象，这些天气因素有几率会使白糖产量减少，也是白糖价格持续上涨的原因之一。3，白糖的原材料为甘蔗或甜菜，而这些原材料的价格也在上涨。这在某种程度上预示着白糖生产所带来的成本上升，也是导致白糖价格持续上涨的原因之一。总之，白糖价格持续上涨是由多种因素综合作用的结果，包括供需失衡、天气因素、原材料价格持续上涨和全球通货膨胀等。

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